Recept za domaći sok od zove:
Sastojci:
- 30 cvetova zove
- 2 litra vode
- 2 limuna (isečena na kolutove)
- 1 kg šećera
- 1 kesica limuntusa (oko 10 g)
Priprema:
- Cvetove zove očistiti (ne prati pod mlazom vode da se ne izgubi polen) i staviti ih u veću posudu.
- Dodati limun isečen na kolutove i sipati 2 litra hladne vode. Poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata na hladnom mestu.
- Nakon toga procediti tečnost kroz gazu ili cediljku, pa dodati šećer i limuntus. Mešati dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Sipati u sterilisane flaše i čuvati u frižideru.
- Po želji razblažiti sa vodom ili kiselom vodom pre serviranja.
UDARNA VEST.rs
