Sastojci (za 2 porcije):
- 500 ml mleka (može i biljno mleko po želji)
- 5 kašika griza
- 2 kašike šećera ili meda (po ukusu)
- 1 kesica vanilin šećera (opciono)
- 150 g svežeg ili smrznutog voća (npr. jagode, maline, borovnice, breskve…)
- Malo cimeta ili rendane kore limuna (opciono)
Priprema:
- U šerpu sipaj mleko i dodaj šećer (ili med) i vanilin šećer.
- Stavi na srednju vatru i sačekaj da mleko počne da vri.
- Kada provri, smanji temperaturu i polako dodaj griz uz neprestano mešanje da se ne stvore grudvice.
- Mešaj oko 3–4 minuta dok se griz ne zgusne.
- Skloni sa vatre, pa ga odmah rasporedi u činije.
- Preko stavi sveže iseckano voće ili, ako koristiš smrznuto, kratko ga prokuvaj sa kašikom šećera da pusti sok.
- Po želji pospi cimetom ili rendanom korom limuna.
- Za kremastiju verziju, u gotov griz možeš dodati kašiku putera.
- Ako voliš hladno, ostavi da se ohladi u frižideru i serviraj kao osvežavajući desert.
UDARNA VEST. RS
