🍗 Zapečeni bataci sa pirinčem i paprikom – ručak iz rerne bez stajanja pored šporeta
Sastojci:
- 6 pilećih bataka
- 1,5 šolja pirinča
- 1 crvena paprika (sečena na trake)
- 1 zelena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 šolje pileće supe ili vode
- 1 kašičica mlevene paprike
- So, biber, suvi začin
- Maslinovo ulje ili ulje po izboru
Priprema:
- Batake posolite, pobiberite i pospite mlevenom paprikom. Po želji, kratko ih propržite na tiganju da uhvate boju.
- U podmazan duboki pleh stavite sitno seckani crni i beli luk, dodajte opran pirinač i sečene paprike.
- Prelijte sve sa pilećom supom (ili vodom i suvim začinom) i rasporedite batake po vrhu.
- Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
- Zatim sklonite foliju i pecite još 20 minuta dok bataci ne porumene, a tečnost ne uvri.
Saveti:
- Možete dodati i šargarepu ili tikvicu za bogatiji ukus.
- Za hrskaviju koricu, batake na kraju možete dodatno zapeći uz ventilator funkciju u rerni.
UDARNA VEST.rs
