Ako tražite ukusan posni obrok koji se sprema bez mnogo muke, ove hrskave ćuftice su pravi pogodak. Spolja zlatne i hrskave, a iznutra mekane i pune ukusa – odlične su za ručak, večeru ili kao grickalica uz omiljeni sos.
Potrebni sastojci:
- 3 krompira srednje veličine
- 1 šargarepa
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 4 kašike prezli
- 2 kašike brašna
- So, biber i suvi začini po želji
- Peršun ili mirođija
- Ulje za prženje
Priprema:
- Krompir i šargarepu obarite, pa ih izgnječite viljuškom.
- Dodajte sitno seckan luk, beli luk, prezle, brašno i začine.
- Sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu.
- Oblikujte male ćuftice i uvaljajte ih u prezle za dodatnu hrskavost.
- Pržite ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatno-braon boju sa svih strana.
Poslužite ih uz posni majonez, paradajz sos ili svežu salatu. Idealne su i tople i hladne, a nestaju sa stola za čas!
UDARNA VEST.rs
