Kremast, brz i ukusan ručak koji se sprema u jednom tiganju — gotov za manje od 30 minuta!
Potrebni sastojci:
- 2 pileća filea
- 150 g slanine ili pančete
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 žumanca
- 50 g parmezana
- 2 čena belog luka
- so i biber
- malo ulja ili maslaca
- peršun za dekoraciju
Priprema:
- Pileći file iseći na trakice, začiniti solju i biberom, pa propržiti u tiganju dok ne dobije zlatnu boju.
- Dodati sitno seckanu slaninu i beli luk, pa kratko propržiti.
- U posebnoj posudi pomešati pavlaku, žumanca i parmezan.
- Smanjiti temperaturu i sipati sos u tiganj uz stalno mešanje.
- Kuvati još nekoliko minuta dok sos ne postane kremast.
Posuti peršunom i služiti odmah, uz testeninu ili salatu.
UDARNA VEST.rs
