Sastojci:
- 1,5 kg svinjske plećke (ili vrat bez kosti)
- 1,2 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika masti ili ulja
- So, biber, crvena paprika, ruzmarin
Priprema:
- Meso natrljaj solju, biberom, belim lukom i crvenom paprikom.
- Stavi u pleh i peci 30 minuta na 220°C, pa smanji na 180°C i peci još oko 1,5 sat.
- Na pola pečenja dodaj krompir i luk isečen na kriške, posoli i pokapaj uljem.
- Povremeno prelij sokom od pečenja. Sve zajedno treba da bude rumeno i hrskavo.
UDARNA VEST.rs
