Uskrs je savršena prilika da se okupi porodica i uživa u dobrom roštilju u dvorištu. Evo jednostavnog recepta za meso koje će biti mekano, sočno i prepuno ukusa.
🍖 Sastojci:
- 1 kg svinjskog vrata ili piletine
- 3 čena belog luka
- 100 ml ulja
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica aleve paprike
- malo ruzmarina ili majčine dušice
🔥 Priprema marinade:
- Sitno iseckaj beli luk.
- U činiji pomešaj ulje, senf i začine.
- Dodaj meso i dobro utrljaj marinadu.
- Ostavite u frižideru najmanje 2 sata (idealno preko noći).
🍗 Pečenje:
- Zagrej roštilj na srednju temperaturu
- Meso peci 10–15 minuta po strani (u zavisnosti od debljine)
- Okreći povremeno da ne zagori
🥗 Uz šta služiti?
- sveža salata (paradajz, luk, zelena salata)
- pečeni krompir ili lepinje
- ajvar ili kajmak
Mali trik za savršen ukus
Pred kraj pečenja premaži meso ostatkom marinade — biće još sočnije i mirisnije.
Roštilj za Uskrs nije samo obrok — to je doživljaj, druženje i pravi praznični užitak na otvorenom.
UDARNA VEST.rs
