Sastojci:
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 250 g brašna (po potrebi malo više, testo treba da bude gušće od testa za palačinke)
- Ulje za prženje
- Nutela za punjenje ili premazivanje
- Šećer u prahu za posipanje (opciono)
Priprema:
- Testo – Umutite jaja, šećer i vanilin šećer, dodajte jogurt i so. Zatim umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo treba da bude gusto, ali meko.
- Prženje – U šerpi zagrejte ulje. Kašikom vadite testo i spuštajte u vruće ulje. Pržite dok uštipci ne porumene sa svih strana.
- Punjenje – Dok su još topli, možete ih blago zaseći i puniti nutelom (pomoću šprica ili kašičice).
- Alternativno, poslužite ih uz nutelu kao namaz/dip.
- Dekoracija – Po želji pospite šećerom u prahu ili prelijte tankim mlazom rastopljene nutelle.
Najbolje su dok su još topli i mekani, uz šolju mleka ili kafe.
UDARNA VEST.rs
