Sastojci
- 1 baget (ili drugo hrskavo belo pecivo)
- 3–4 zrela paradajza
- 2 čena belog luka
- Maslinovo ulje (ekstra devičansko)
- Svež bosiljak (par listova)
- So i biber po ukusu
Priprema
- Priprema hleba:
Iseci baget na tanke kriške (oko 1–2 cm debljine).
Prepeci ih u rerni na 200°C oko 5–7 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave (možeš i na tiganju bez ulja). - Premazivanje:
Dok je hleb još topao, natrljaj svaku krišku belim lukom (polovinom čena).
Prelij maslinovim uljem. - Priprema nadeva:
Paradajz naseckaj na sitne kockice.
Dodaj malo soli, bibera, maslinovog ulja i iseckan bosiljak. - Sastavljanje:
Na svaku krišku hleba stavi kašiku paradajza sa bosiljkom.
Po želji dodaj još malo maslinovog ulja odozgo.
Saveti i varijacije
- Možeš dodati mozzarellu ili parmezan.
- Umesto paradajza, probaj kombinaciju sa pečenim paprikama, pestom ili maslinama.
- Ako voliš jači ukus – dodaš malo balzamiko sirćeta.
UDARNA VEST. RS
