🟢 Najlakši recept za pljeskavice od graška
Sastojci (za 6 manjih pljeskavica):
- 300 g graška (svežeg ili zamrznutog)
- 1 jaje
- 2 kašike ovsenih pahuljica (ili prezli)
- 1 manji crni luk (sitno seckan ili izrendan)
- 1 čen belog luka (izgnječen)
- So, biber po ukusu
- Malo maslinovog ulja za pečenje
Po želji: peršun, origano, kašičica senfa ili kurkume
✅ Priprema:
- Skuvaj grašak u slanoj vodi dok ne omekša (ako je smrznut – 10-ak minuta), pa ga procedi.
- U blenderu ili viljuškom izgnječi grašak u kašu (može ostati malo teksture).
- Dodaj jaje, luk, beli luk, ovsene pahuljice i začine. Sve dobro izmešaj.
- Oblikuj male pljeskavice vlažnim rukama.
- Prži na malo ulja u tiganju po 3–4 minuta sa svake strane dok ne porumene.
🍽️ Posluži uz:
- Jogurt, pavlaku ili humus
- Svežu salatu ili u lepinji kao vege burger
UDARNA VEST.rs
