🍋
Kolač sa limetom bez brašna i šećera
Sastojci:
- 200 g mlevenih badema (ili lešnika)
- 3 jaja
- 3 kašike kokosovog ulja (istopljenog)
- 3 kašike meda ili javorovog sirupa (ili zaslađivač po izboru)
- Sok i rendana korica 2 limete
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- Prstohvat soli
Za preliv (opciono):
- 100 g grčkog jogurta
- Sok 1 limete
- 1 kašika meda
Priprema:
- Zagrej rernu na 180°C i obloži mali pleh papirom za pečenje.
- U velikoj činiji umuti jaja sa medom, dodaj kokosovo ulje, sok i koricu limete.
- Dodaj mlevene bademe, prašak za pecivo i prstohvat soli. Sve dobro sjedini.
- Sipaj u pleh i peci 20–25 minuta, dok ne porumeni i čačkalica ne izađe suva.
- Ako koristiš preliv, pomešaj sve sastojke i namaži ohlađeni kolač.
- Ohladi u frižideru i seci na kocke ili štanglice.
✅ Bez glutena
✅ Bez rafinisanog šećera
✅ Osvežavajući i lagan kolač!
UDARNA VEST.rs
