Umorni ste nakon radnog dana i nemate puno vremena za pripremu večere? Donosimo vam jednostavan i ukusan recept koji će oduševiti cijelu obitelj – pileći fileti u umaku od vrhnja i gljiva.
Sastojci:
- 500 g pilećih fileta
- 200 g svježih šampinjona
- 1 glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica maslaca
- Sol i papar po ukusu
- Malo svježeg peršina za dekoraciju
Priprema:
Pileće filete posolite i popaprite s obje strane.
Na tavi zagrijte maslac, dodajte sitno sjeckani luk i češnjak, pa kratko prodinstajte.
Dodajte pileće filete i pecite ih nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
Zatim dodajte na listiće narezane šampinjone i pržite još par minuta.
Kada gljive omekšaju, ulijte vrhnje za kuhanje i sve dobro promiješajte.
Pustite da lagano kuha još 5 minuta, dok se umak ne zgusne.
Na kraju pospite svježim peršinom.
Ovaj kremasti pileći obrok poslužite uz pire krumpir, tjesteninu ili svježu salatu. Večera je gotova za samo pola sata, a okus će vas oduševiti!
Savjet plus: Umjesto pilećih fileta, možete koristiti puretinu ili svinjski file, a za bogatiji okus dodajte i malo bijelog vina.
Uživajte u brzoj i ukusnoj večeri uz minimalan trud!
UDARNA VEST.RS
