Evo jednostavnog recepta za palačinke iz rerne – brzo, ukusno i bez stajanja kraj šporeta:
PALAČINKE IZ RERNE – BEZ MUKE I PRŽENJA
Sastojci:
- 3 jaja
- 250 ml mleka
- 150 g brašna
- 1 kašičica šećera
- Prstohvat soli
- 1 vanilin šećer (po želji)
- Malo ulja ili putera za podmazivanje
- Fil po izboru (eurokrem, džem, sir, spanać…)
Priprema:
- U velikoj posudi umutite jaja, pa dodajte mleko, šećer, vanilin šećer i so.
- Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
- Podmažite pleh (veličine otprilike 20×30 cm) uljem ili otopljenim puterom.
- Sipajte smesu u pleh i poravnajte.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok lepo ne porumeni.
- Kada je pečeno, izvadite, premažite filom po želji, urolajte i isecite na kolutove ili poslužite kao rolat.
UDARNA VEST.rs
