Jedan od najpopularnijih kolača je svakako i čizkejkkoji se služio još u staroj Grčkoj, a zanimljivo je i da je u novije vreme popularan kolač koji nosi naziv obrnuti čizkejk i jako je ukusan.
Sastojci:
- 150 g keksa
- 100 g šećera
- 200 g jagoda (može džem ili slatko)
- 10 g želatina
- 50 ml vode
- 150 g krem sira
- 70 g kakaoa
- 250 ml slatke pavlake
Priprema:
- Keks poređajte u posudu, a u šerpu sipajte šećer, pa dodajte jagode. Mešajte dok se ne istopi šećer, pa sipajte preko keksa.
- Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri.
- Za to vreme umutite krem sir i kakao, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sjedinite mikserom.
- Zatim želatin otopite na pari, pa dodajte u fil sa krem sirom i umutite.
- Sipajte preko jagoda. Stavite kratko u frižider.
Napomena: Umesto jagoda možete da koristite džem ili slatko, ali onda izbacite i šećer.
UDARNA VEST.rs
