Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 400–500 g višanja (sveže ili zamrznute)
- 150 g šećera (po ukusu)
- 1 kesica vanilin šećera
- 2–3 kašike griza
- 100 ml ulja (ili rastopljenog maslaca)
- 200 ml mineralne vode
- po želji: cimet ili rendana limunova korica
Priprema:
- Priprema fila
Ako koristiš zamrznute višnje – malo ih ocedi. Pomešaj ih sa šećerom, vanilin šećerom i grizom (da upije sok i pita ne bude gnjecava). - Slaganje pite
U podmazan pleh stavi 2–3 kore kao podlogu.
Svaku sledeću koru poprskaj mešavinom ulja i mineralne vode, pa dodaj fil od višanja.
Nastavi dok ne potrošiš materijal. - Završni sloj
Na vrh stavi 2 kore i premaži ih ostatkom ulja i vode. - Pečenje
Peci u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30–40 minuta, dok lepo ne porumeni. - Finalni dodir
Po želji pospi šećerom u prahu kad se malo prohladi.
Saveti za još bolji ukus:
- Dodaj malo cimeta za toplu aromu
- Kombinuj višnje i jabuke ako želiš blaži ukus
- Posluži uz kuglu sladoleda od vanile
UDARNA VEST.rs
