Ako nemate puno vremena, a jede vam se prava, sočna baklava — ovaj recept je pravo rešenje. Priprema traje svega 20 minuta, a rezultat je bogat, mirisan kolač koji može da parira i onima iz najboljih poslastičarnica.
Tajna je u jednostavnom filu i brzom načinu slaganja, bez komplikacija i dugog stajanja u kuhinji.
Sastojci:
- 500 g tankih kora za baklavu
- 300 g mlevenih oraha
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 ml ulja ili otopljenog putera
- 250 ml vode
Za preliv (sirup):
- 400 g šećera
- 300 ml vode
- 1 kriška limuna
Priprema:
Prvo pripremite sirup. U šerpu sipajte vodu i šećer, pa kuvajte oko 10 minuta od trenutka kada provri. Dodajte krišku limuna i ostavite da se ohladi.
U posebnoj posudi pomešajte mlevene orahe, šećer i vanilin šećer.
Tepsiju premažite uljem ili puterom, pa ređajte kore — svaku blago premazujte. Nakon 3 kore dodajte sloj fila, pa nastavite istim redosledom dok ne potrošite materijal.
Gornje kore takođe dobro premažite
UDARNA VEST.rs
