Ako tražite jednostavno, brzo i ukusno posno jelo, pečurke iz rerne su savršen izbor. Spremaju se za svega nekoliko minuta, a rezultat je aromatično jelo koje može biti lagani ručak, večera ili odličan prilog uz druga posna jela.
Uz nekoliko osnovnih sastojaka dobićete mirisne i sočne pečurke koje će nestati sa stola za tren.
Potrebni sastojci
- 500 g svežih šampinjona
- 3 čena belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica suvog peršuna ili malo svežeg
- so i biber po ukusu
- 1 kašičica suvog origana ili majčine dušice
- malo limunovog soka (po želji)
Priprema
Pečurke najpre dobro operite i očistite, a zatim ih, ukoliko su veće, presecite na pola ili na četvrtine.
Beli luk sitno iseckajte. U većoj posudi pomešajte pečurke, beli luk, maslinovo ulje, so, biber, peršun i origano. Sve dobro izmešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pečurke rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 do 25 minuta, dok ne omekšaju i blago porumene.
Pred kraj pečenja možete dodati nekoliko kapi limunovog soka koji će dodatno istaći ukus.
Savet više
Ove pečurke možete poslužiti uz pirinač, krompir ili svežu salatu. Takođe su odlične i kao dodatak sendvičima, tortiljama ili testenini.
Jednostavne, mirisne i brzo gotove – pečurke iz rerne su dokaz da i najlakša posna jela mogu biti izuzetno ukusna.
UDARNA VEST.rs
