Svi znamo onaj trenutak kada se uveče udobno smestimo ispred televizora, pustimo omiljenu seriju i odjednom poželimo nešto slano i hrskavo. Umesto da posegnete za kesicom čipsa, isprobajte jednostavan recept koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj.
Večernje grickalice mnogima su omiljeni mali ritual nakon napornog dana. Ipak, ne morate svaki put da kupujete gotove proizvode, jer se uz samo nekoliko sastojaka može napraviti domaća grickalica koja je podjednako ukusna, a čiju pripremu možete prilagoditi svom ukusu.
Posebno su popularni hrskavi trouglići od tortilje, koji se pripremaju brzo, bez prženja u dubokom ulju i bez mnogo nereda u kuhinji.
Potrebna su vam samo četiri sastojka
- 2 tortilje
- 2 kašike maslinovog ulja
- Malo soli
- Slatka paprika, origano ili beli luk u prahu po želji
Priprema koja ne može biti jednostavnija
Tortilje isecite na male trougliće, pa ih rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih maslinovim uljem i pospite začinima koje najviše volite.
Stavite ih u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 8 do 12 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju i postanu savršeno hrskave.
Za dodatno uživanje možete pripremiti i brz umak od grčkog jogurta, belog luka i nekoliko kapi limuna.
Tajna je u jednom malom triku
Ako želite da grickalice budu još hrskavije, rasporedite ih u jednom sloju, tako da se ne preklapaju. Nakon pečenja ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade.
Ljubitelji pikantnih ukusa mogu dodati čili, dok će malo rendanog parmezana dati posebnu aromu.
Jednom kada ih probate, stalno ćete ih praviti
Ove grickalice idealne su za filmsko veče, druženje sa prijateljima ili trenutke kada poželite nešto ukusno, a nemate mnogo vremena za pripremu.
Najlepše je što možete svaki put eksperimentisati sa različitim začinima i napraviti potpuno novu kombinaciju ukusa.
Zato, sledeći put kada vas uveče uhvati želja za grickanjem, nemojte odmah posegnuti za kupovnim čipsom. Možda se baš ovaj jednostavan recept pretvori u vaš omiljeni večernji ritual!
UDARNA VEST.rs
