Lagani domaći kolač koji uspeva čak i početnicima — mekan, kremast i savršen uz kafu ili hladnu limunadu.
Sastojci
Za testo
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil
- 300 g kajsija
- 2 kašike šećera
- Malo cimeta po želji
Priprema
- Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta.
- Dodaj ulje i jogurt pa lagano umešaj brašno i prašak za pecivo.
- Sipaj smesu u podmazan pleh.
- Kajsije preseci na pola i poređaj preko testa. Pospi sa malo šećera i cimeta.
- Peci oko 30–35 minuta na 180°C dok kolač ne dobije zlatnu boju.
- Po želji pospi prah šećerom kada se ohladi.
Savet
Najlepši je kada odstoji sat vremena jer tada postane još sočniji i kremastiji.
UDARNA VEST.rs
