Kopriva je biljka koja raste gotovo svuda – na livadama, pored puteva i u dvorištima. Iako je mnogi izbegavaju zbog sitnih dlačica koje peckaju kožu, kopriva je zapravo jedna od najzdravijih samoniklih biljaka i vekovima se koristi u narodnoj medicini.
Ova biljka je prava riznica vitamina i minerala, pa se često preporučuje za jačanje organizma i oporavak posle zime.
Zašto je kopriva toliko zdrava?
Kopriva je bogata:
- gvožđem
- vitaminom C
- vitaminom A
- kalcijumom
- magnezijumom
Zbog toga se često koristi kao prirodna podrška organizmu.
Koje koristi ima kopriva?
U narodnoj medicini kopriva se koristi jer može pomoći u:
- jačanju imuniteta
- poboljšanju krvne slike
- čišćenju organizma
- smanjenju umora i iscrpljenosti
- jačanju kose i kože
Mnogi je nazivaju i prirodnim tonikom za organizam.
Kako se koristi kopriva?
Kopriva ne mora uvek da se koristi kao čaj. Može se pripremati i na druge načine:
- kao varivo ili čorba
- u piti sa koprivom
- kao dodatak smutijima
- u soku od koprive
Mlade prolećne koprive su posebno zdrave i tada imaju najviše hranljivih materija.
Važno je znati
Pre konzumiranja koprivu je potrebno kratko blanširati ili termički obraditi, jer tada gubi svojstva koja izazivaju peckanje.
Upravo zbog bogatstva hranljivih materija mnogi stručnjaci smatraju da bi kopriva trebalo češće da se nađe u svakodnevnoj ishrani.
UDARNA VEST.rs
