Sastojci
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 180 ml jogurta
- 250 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 200–250 g svežih ili smrznutih malina
- 1 kašika gustina ili brašna (za maline)
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Umuti smesu
Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele. Dodaj ulje i jogurt, kratko izmiksaj. - Dodaj suve sastojke
Umiješaj brašno, prašak za pecivo i so dok ne dobiješ glatku smesu. - Pripremi maline
Maline lagano uvaljaj u kašiku gustina ili brašna (da ne potonu na dno). - Pečenje
Izlij smesu u pleh obložen papirom za pečenje.
Rasporedi maline po vrhu i blago ih utisni.
Peci na 180°C oko 35–40 minuta (proveri čačkalicom). - Završnica
Ohladi, pospi šećerom u prahu i seci.
UDARNA VEST.rs
