Sastojci (za 1 porciju)
- 1 zreo avokado
- 2 kriške hleba (integralni ili tost)
- 2 jaja
- Malo maslinovog ulja ili putera
- So i biber
- Malo limunovog soka
- (Po želji): čili pahuljice, čeri paradajz, feta sir
Priprema
- Ispeci hleb
Tostiraj hleb u tosteru ili na tiganju dok ne postane zlatno i hrskavo. - Pripremi avokado
Avokado prepolovi, izvadi košticu i izgnječi viljuškom.
Dodaj:
- prstohvat soli
- malo bibera
- par kapi limunovog soka
Dobro promešaj da dobiješ kremastu smesu.
- Isprži jaja na oko
U tiganju zagrej malo ulja ili putera.
Razbij jaja i prži na srednjoj vatri dok belance ne očvrsne, a žumance ostane mekano. - Složi tost
- Na topli hleb namaži avokado
- Na vrh stavi jaje na oko
- Posoli, pobiberi i dodaj čili ili sir po želji
UDARNA VEST.rs
