Evo jednostavan recept za posne keksiće bez šećera, idealne za post i zdravu užinu:
Posni keksići bez šećera
Sastojci:
- 200 g integralnog brašna (ili speltinog)
- 100 g mlevenih oraha ili lešnika
- 1 zrela banana (kao prirodni zaslađivač)
- 3 kašike kokosovog ulja (ili suncokretovog)
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1-2 kašike suvog grožđa ili sitno seckanih urmi (po želji)
- Prstohvat soli
Priprema:
- Ispasiraj bananu viljuškom dok ne postane glatka.
- Dodaj kokosovo ulje i dobro sjedini.
- Umiješaj suve sastojke: brašno, mlevene orahe, cimet, prašak za pecivo i so.
- Na kraju dodaj suvo voće ako koristiš.
- Oblikuj male keksiće i stavi ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 12–15 minuta dok blago ne porumene.
Napomena:
Mogu da stoje u zatvorenoj kutiji nekoliko dana i odlični su uz čaj ili kafu!
UDARNA VEST.rs
