U nizu bizarnih trendova na društvenim mrežama, poslednjih godina ističe se trend „karnivor“ dijete. Ko su njegovi glavni promoteri, šta tvrde da postižu ovom ishranom i zašto je bolje da nastavite da skrolujete kad god naiđete na ovakve sadržaje
Da li ste čuli za karnivor dijetu? A za „lavlju“ dijetu? Ako niste, dobro je, ništa korisno niste propustili. Ako jeste, verovatno ste sa nevericom propratili informacije o ovom iščašenom trendu. Nadamo se samo da vam nije pala na pamet ideja da poslušate savete njegovih promotera.
Za one koji nisu čuli za ovu bizarnu „dijetu“- ona podrazumeva ishranu bez trunke ugljenih hidrata, bez bilo kakvog voća ili povrća, baziranu skoro isključivo na mesu (govedina, piletina, riba) uz nešto jaja i masnih tvrdih sireva, uz dodatak masnoće u vidu svinjske masti, putera i koštane srži,… Promoteri ovog vida ishrane preporučuju i da se konzumira što više organa životinja, kao glavni izvor neophodnih vitamina i drugih vitalnih nutrijenata.
Promoteri karnivor dijete
Većina promotera karnivor dijete po pravilu nema nikakvog dodira sa naukom ili ozbiljnom medicinom. Obično svoje tvrdnje podupiru ličnim iskustvom po kome su, navodno, izgubili gomilu kilograma, izlečili svakojake bolesti i osećaju se bolje nego ikad u životu.
Doktor Paul Saldino (1.8 M pratilaca na Instagramu) je jedan od glavnih oslonaca ovog trenda i redak primer nekoga ko je medicinske struke. Međutim, kada čujete neke od njegovih tvrdnji, shvatite da to što je neko završio medicinu ne mora da znači i da je normalan. Oštre reči, pomislićete… Ne, kada čujete da čovek mrtav ladan objavljuje tvrdnje tipa: „Brokoli je sranje!“, „Nemojte slučajno jesti povrće!“, ili „Žitarice i semenke su katastrofa!“ i sl.
Drugi oslonac karnivor trenda je kontroverzni Džo Rogan, komentator MMA borbi, voditelj svetski poznatog podkasta. Rogan je uzor neostvarenih mačo likova širom sveta, vatreni promoter lova, a od pre nekoliko godina i karnivor dijete, za koju povremeno tvrdi da je i sam upražnjava. Na nesreću, on svakoga dana ima priliku da utiče na 18.5 miliona pratilaca na društvenim mrežama, kao i na sve druge koji prate njegov podcast i česte nastupe u medijima.
Besmislene zdravstvene tvrdnje promotera karnivor dijete
Promoteri karnivor dijete na društvenim mrežama neverovatno se olako „frljaju“ raznim zdravstvenim i nutritivnim tvrdnjama koje su ili totalne izmišljotine ili teorije koje nemaju uporište u nauci.
„A zašto nema naučnih studija koje ispituju efekat karnivor dijete na ljudsko zdravlje?“, zapitaćete se. Pa, razlog je vrlo logičan. Naime, naučnici koji se bave ishranom nemaju običaj (nije etično) da na ljudima testiraju nešto što može biti štetno za njihovo zdravlje. Naime, karnivor dijeta potpuno eliminiše biljke, odnosno unos vlakana – nutrijenta bez koga ne može normalno da funkcioniše naš probavni sistem (i naš mikrobiom).
Međutim, promoteri trenda karnivor ishrane, ne opterećuju se trivijalnostima kao što su naučni dokazi, a i nema potrebe dokle god ima ljudi koji se „pecaju“ na senzacionalističke tvrdnje koje kontriraju nauci. A takvih ljudi je očigledno mnogo, sudeći na pr. po broju pristalica bizarne „teorije“ da je Zemlja ravna ploča, kao i raznih drugih teorija zavere.
Što luđe to bolje
Nevolja je u tome što su mnoge pristalice ove „dijete“ uspele pomoću nje da skinu višak kilograma i koriste tu činjenicu da je promovišu, iako nauka „vrišti“ da ovakav vid ishrane može na srednji i duži rok da bude poguban za zdravlje.
A postoji vrlo jednostavan razlog za trenutni boljitak kod ovih ljudi i njihov gubitak kilograma na startu ove bizarne dijete. Taj razlog nije što jedu isključivo meso ili što ne jedu biljke, već činjenica da su iz ishrane izbacili industrijski prerađenu hranu, brzu hranu i slatkiše.
Tako, izvesna Amerikanka Lora Spet (@LauraSpath) svojoj publici od 125000 pratilaca nudi savete o tome šta da jedu tokom dana na karnivor dijeti:
- Doručak voda + elektroliti u prahu
- Ručak – šnicla sa puterom i krmenadla sa parmezanom
- Večera – ćufte sa slaninom
Lepuškasta Lora, koja tvrdi da je ovako skinula 50 kg, dobija gomilu pozitivnih komentara, ali i pitanja tipa: „Posle mesec dana na mesu, ne mogu više, povraća mi se kad vidim meso. Šta da radim?“, ali i komentare tipa: „I moja sestra je imala super rezultate na karnivor dijeti, ali je nažalost preminula od moždanog udara.“.
Uticajna Lora se ne obazire na upozorenja lekara i sa ponosom ističe da joj se holesterol skoro duplirao na karnivor ishrani, ali da to „uopšte nije zabrinjavajuće“, kao što nauka „hoće da nas ubedi“.
Pa da, sa time bi se složilo tačno 0 kardiologa. Good bye Lora i daleko ti lepa kuća!
UDARNA VEST.rs (Telegraf)
