Ovoga puta, pokazaćemo vam kako da spremite pitu za koju vam nije potrebno više od 5 minuta za samu pripremu. Sastojci se samo sjedine, a onda sve zajedno ispeče. Ova pita sa sirom zove se i „lenja“, a toliko je dobra, da će se ukus prepričavati.
U nastavku pogledajte recept za slanu lenju pitu sa sirom.
Sastojci:
- pet jaja
- 200 grama kajmaka ili kisele pavlake
- 200 mililitara mleka
- 100 grama kukuruznog brašna
- prašak za pecivo
- 200 grama pšeničnog griza
- sir (nema određeno, koliko želite)
- 200 mililitara pavlake za kuvanje
Priprema:
Jaja razbijete u jednu posudu, a onda ih varjačom umutite koliko možete, potom dodajete kajmak. Umesto kajmaka možete koristiti i kiselu pavlaku. Promešajte kajmak i jaja, a onda dodajte mleko. Kada ste sjedinili sipajte kukuruzno brašno, jedan prašak za pecivo, pšenični griz i sve promešajte ponovo. Potom dodajte sir onoliko koliko želite. U receptu ima oko 300 grama sira, kada sjedinite dodajte jednu i po kašičicu soli. Ako dodajete ulje dodajte četiri do pet kašika, ne više, a može i bez ulja. Rernu uključite na 200 stepeni da se zagreje. Nauljite pleh u kom će se pita peći, prespite smesu, poravnajte i pecite na istoj temperaturi oko 20 minuta. Kada se ispeče prelijete je sa pavlakom za kuvanje. Isecite je na kocke, pa je vratite u rernu na pet minuta, ali je važno da bude ugašena.
Prijatno!
UDARNA VEST.rs(republika)
