Ovaj odličan dezert sličan je sutlijašu koji smo često jeli u detinjstvu, ali se u ovom slučaju dodaju još neki fini sastojci, kao što su čokolada, puter, šlag…
Sastojci:
- 180 g pirinča
- 6 dcl mleka
- 80 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike putera
- 60 g šećera
- 4 kašike slatke pavlake
- Prstohvat cimeta ukras
- 2 dcl šlaga za preliv
- Kompot od višanja i kašičica likera od višanja.
Priprema:
Stavite pirinač i mleko u šerpu. Kada provri, smanjite vatru i kuvajte još 20 minuta uz često mešanje. Dodajte kockice čokolade, puter i šećer i nastavite da kuvate dva-tri minuta. Skloniti pirinač sa šporeta i umešajte pavlaku i cimet, poklopite i ostaviti pet do 10 minuta, pa prebaciti u činije za serviranje. Pustite da se pirinač potpuno ohladi. Nakon toga od kreme napraviti šlag i premazati ga preko pirinča. Na kraju pomešati kompot sa višnjama i preliti preko ovog finog deserta.
UDARNA VEST.rs
