Sastojci:
Voće: 4-5 šljiva, 2 breskve ili 2 kruške (isečene na polovine ili četvrtine).
Aromatični dodaci: 1 kašika smeđeg šećera (ili meda), prstohvat cimeta, malo soka od limuna.
Hrskavi dodatak: 30g seckanih oraha, badema ili lešnika.
Serviranje: Sladoled od vanile (ili po izboru).
Priprema:
1. Priprema voća: Zagrejte rernu na 200°C. Voće operite, očistite od koštica i isecite na veće komade.
2. Začinjavanje: Poređajte voće u pleh obložen papirom za pečenje. Pospite ga smeđim šećerom (ili prelijte medom), cimetom i sokom od limuna.
3. Pečenje: Pecite u rerni oko 15-20 minuta, dok voće ne omekša i ne pusti svoje sokove, a šećer se karamelizuje.
4. Serviranje: Izvadite pleh iz rerne. U činijice stavite toplo pečeno voće, prelijte ga sokom iz pleha, dodajte kuglu hladnog sladoleda od vanile i pospite seckanim orašastim plodovima.
Savet: Ako želite bogatiji ukus, pre pečenja možete preko voća staviti komadić putera. Takođe, odličan dodatak je i malo rendane korice pomorandže.
UDARNA VEST.rs
