Jednostavno jelo koje je gotovo za kratko vreme — kremasto, zasitno i baš “utešno”. Super kad treba nešto brzo za celu porodicu
Sastojci
- 300 g makarona
- 30 g maslaca
- 1 kašika brašna
- 400 ml mleka
- 150–200 g rendanog sira (gauda, trapist ili mešavina)
- so i malo bibera po ukusu
(po želji: malo šunke, kukuruza ili brokolija)
Priprema
- Makarone skuvaj u slanoj vodi prema uputstvu, pa ih ocedi.
- U šerpi otopi maslac, dodaj brašno i kratko promešaj (oko 1 minut).
- Polako sipaj mleko uz mešanje da dobiješ gladak sos.
- Kada se zgusne, dodaj sir i mešaj dok se ne otopi.
- Ubaci makarone u sos, promešaj i po potrebi još malo začini.
Mali trik za još bolji ukus
Ako voliš zapečeno: prebaci u vatrostalnu posudu, pospi malo sira odozgo i zapeci 5–7 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
UDARNA VEST.rs
