Sastojci
Testo:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta ili mleka
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
Dodatno:
- 300 g šljiva (isečenih na polovine)
- 100 g mlevenih oraha
- 1 kašičica cimeta (po želji)
- 1 kašika griza ili prezli (za posipanje ispod voća)
Priprema
- Umuti jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta.
- Dodaj ulje i jogurt (ili mleko), pa sjedini.
- U posebnoj posudi pomešaj brašno, prašak za pecivo i so, zatim to dodaj u tečnu smesu i napravi glatko testo.
- U pleh obložen papirom za pečenje sipaj testo i poravnaj.
- Pospi po testu mlevene orahe, poređaj šljive (rezom nagore), pa po želji pospi cimetom i malo šećera.
- Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne porumeni.
- Ohladi, pospi šećerom u prahu i posluži.
UDARNA VEST.rs
