Састојци
- 500 г маскарпонеа
- 3 јаја
- 100 г шећера
- 300–400 г јагода
- 1 паковање пишкота (бисквита)
- мало млека или сока од јагоде за умакање пишкота
- ванилин шећер (ако имаш)
Припрема
1. Крем
- Одвојити жуманца и беланца.
- Жуманца умутити са шећером док не постану светла и кремаста.
- Додати маскарпоне и лагано измешати.
- Беланца умутити у чврст снег па пажљиво умешати у крем.
2. Јагоде
- Исецкати јагоде.
- Половину можете мало изгњечити виљушком да пусте сок — то даје баш леп укус.
3. Ређање
У посуду:
- Кратко умочити пишкоте у млеко или сок од блендираних јагода.
- Поређати први слој пишкота.
- Додати део крема.
- Ставити јагоде.
- Поновити још један слој.
На врх:
- крем
- јагоде за декорацију
4. Хлађење
Ставити у фрижидер најмање 4 сата, а најбоље преко ноћи.
UDARNA VEST. RS
