Mirisna čorba sa mekanom teletinom i povrćem savršen je izbor za porodični ručak. Lagana je, hranljiva i puna domaćeg ukusa koji svi vole.
Sastojci:
- 400 g teletine
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 1 manji celer
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 l vode ili supe
- malo ulja
- so, biber i peršun po ukusu
Priprema:
- Teletinu iseckaj na kockice i kratko proprži na malo ulja.
- Dodaj sitno seckan luk i dinstaj nekoliko minuta.
- Ubaci iseckanu šargarepu, krompir, celer i papriku.
- Dodaj paradajz pire i nalij vodom ili supom.
- Kuvaj na tihoj vatri oko 60 minuta dok meso ne omekša.
- Začini po ukusu i pospi svežim peršunom.
Po želji možeš dodati i malo testenine ili pirinča za još bogatiji ukus.
UDARNA VEST.rs
