Sastojci (za 1 porciju)
- 1 tortilja
- 2 jaja
- 1/2 paprike (crvene ili zelene)
- 1 mali paradajz
- Šaka zelene salate
- Malo crnog luka (po želji)
- So, biber
- Kašičica ulja ili putera
- (Opcionalno: sir, pavlaka ili jogurt)
Priprema
- Iseckaj povrće – papriku, paradajz i luk na sitne komade.
- Umuti jaja sa malo soli i bibera.
- Na tiganju zagrej ulje, pa dodaj povrće i kratko proprži (2–3 min).
- Dodaj jaja i mešaj dok se ne ispeku (kao kajgana).
- Zagrej tortilju kratko na suvom tiganju ili mikrotalasnoj.
- Na tortilju stavi salatu, pa preko smesu sa jajima.
- Po želji dodaj sir ili pavlaku.
- Uvij kao rolat i spremno je za jelo!
Saveti
- Možeš dodati i piletinu ili tunjevinu za jaču verziju.
- Ako voliš ljuto, ubaci malo čili paprike ili sos.
- Integralna tortilja = zdravija opcija
UDARNA VEST.rs
