Mekan, mirisan i lagano sočan kolač koji uspeva skoro svima. Kombinacija limuna i badema daje mu fin, starinski ukus — idealan uz čaj ili kafu
Sastojci
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja ili otopljenog maslaca
- 120 ml jogurta ili mleka
- 150 g brašna
- 80 g mlevenih badema
- 1 prašak za pecivo
- rendana korica 1 limuna
- sok od 1/2 limuna
Za preliv (po želji):
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike šećera u prahu
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne posvetle.
- Dodati ulje (ili maslac), jogurt, limunovu koricu i sok.
- Posebno pomešati brašno, bademe i prašak za pecivo pa lagano sjediniti sa smesom.
- Sipati u mali pleh obložen papirom za pečenje.
Pečenje
- Peći na 180 °C oko 25–30 minuta, dok blago ne porumeni.
- Po želji, vruć kolač preliti mešavinom limunovog soka i šećera u prahu za dodatnu sočnost.
UDARNA VEST.rs
