Sastojci:
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta (180–200 ml)
- 1/2 čaše mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kašičica šećera (ako želiš malo slatkastije)
- glatko brašno (otprilike 300–400 g, po potrebi)
- ulje za prženje
Priprema:
- U činiji umutaj jaje, dodaj jogurt i mleko.
- Ubaci so, šećer i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešaj.
- Postepeno dodaj brašno dok ne dobiješ meko, nelepljivo testo.
- Razvuci testo na pobrašnjenoj površini (debljina oko 0,5–1 cm).
- Iseci na trake ili rombove.
- Prži u zagrejnom ulju dok ne porumene sa obe strane.
- Izvadi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Kako se služe:
- slane: uz sir, pavlaku ili jogurt
- slatke: pospi šećerom u prahu ili premaži džemom
UDARNA VEST.rs
