Sastojci:
- 3 jaja
- 1 čaša (200 ml) jogurta ili kiselog mleka
- 1 čaša brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 g sira (feta, mladi ili rendani kačkavalj)
- 1 kašika ulja + malo za tiganj
- So po ukusu
- Po želji: šunka, pečurke, spanać, mladi luk ili ostaci povrća iz frižidera
Priprema (brzi trik):
- U činiji umutite jaja sa jogurtom i kašikom ulja.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli — kratko izmešajte.
- Ubacite izmrvljen sir i (po želji) dodatke koje imate.
- Zagrejte tiganj, premažite ga sa malo ulja i sipajte smesu.
- Poklopite i pecite na tihoj vatri 6–8 minuta, dok se površina ne stegne.
- Preokrenite (uz pomoć tanjira) i pecite još 2–3 minuta sa druge strane.
Zašto je ovo odličan trik?
- Ne treba rerna
- Ne treba mnogo sastojaka
- Gotovo je za 10–15 minuta
- Možete je prilagoditi onome što već imate u kući
Posluživanje:
Isecite na trouglove i poslužite uz jogurt, kiselo mleko ili jednostavnu salatu.
UDARNA VEST.rs
