Sastojci:
- 4 veća krompira
- 3 šargarepe
- 3 jaja (ako je posna varijanta — izostavi ih)
- 200 g graška (može zamrznutog ili iz konzerve)
- 200 g kiselih krastavčića
- 200 g majoneza
- 100 g pavlake (opciono, za kremastiji ukus)
- So po ukusu
- (opciono) Limunov sok ili kašičica senfa
👩🍳
Priprema:
- Kuvanje povrća:
Krompir, šargarepu i jaja obari u ljusci. Kada omekšaju, oljušti ih i ostavi da se ohlade. - Seckanje:
Sve sastojke (krompir, šargarepu, krastavčiće, jaja) iseckaj na sitne kockice, otprilike iste veličine da salata bude lepša na oko. - Dodavanje graška:
Ako koristiš zamrznuti grašak, kratko ga obari (2–3 minuta) i ocedi. Ako je iz konzerve, samo ga isperi i ocedi. - Mešanje:
Sve iseckano povrće stavi u veću činiju. Dodaj majonez i, ako želiš, pavlaku. Posoli po ukusu i dodaj par kapi limuna ili malo senfa za svežinu. - Hlađenje i serviranje:
Dobro izmešaj i ostavi u frižideru bar sat vremena da se ukusi sjedine.
Po želji ukrasi odozgo sa par kolutića krastavčića, kuvanim jajetom ili peršunom.
🍽️
Saveti:
- Za posnu varijantu, koristi posni majonez i izostavi jaja i pavlaku.
- Možeš dodati i malo seckane kuvane piletine ako želiš da bude “bogatija” salata.
- Ruska salata se savršeno slaže uz hladna predjela — pečenu piletinu, šunku, sir, jaja punjena majonezom ili ribu.
UDARNA VEST.rs
