🧁
Sastojci za biskvit:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
🍫
Preliv:
- 200 g margarina ili maslaca
- 200 ml mleka
- 200 g šećera
- 3 kašike kakao praha
🥥
Za uvaljati:
- 200–250 g kokosovog brašna
👩🍳
Priprema:
- Priprema biskvita:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane penasta i svetla.
Dodajte ulje i mleko, pa lagano umešajte brašno pomešano s praškom za pecivo. - Pečenje:
Sipajte smesu u podmazan i pobrašnjen pleh (npr. 25×35 cm) i pecite na 180°C oko 20–25 minuta, dok lepo ne porumeni.
Ostavite da se ohladi, pa isecite na kocke. - Priprema preliva:
U šerpici otopite margarin, dodajte mleko, šećer i kakao. Mešajte dok se sve ne sjedini, ali ne kuvajte dugo.
Ostavite da se malo prohladi — preliv treba da bude topao, ne vruć. - Završni korak:
Svaku kocku biskvita umačite u čokoladni preliv, pa odmah uvaljajte u kokos.
Ređajte ih na rešetku ili papir da se prosuše.
💡
Saveti:
- Ako želite sočnije čupavce, možete dodati 2 kašike kisele pavlake u biskvit.
- Čuvajte ih u zatvorenoj posudi — ostaju mekani i do 5 dana.
UDARNA VEST.rs
