Evo jednog recepta za zdravu i posnu dimljenu paštetu – lagana je, ukusna i brzo se sprema:
Potrebni sastojci:
- 200 g pasulja (ili leblebije, već skuvanih)
- 150 g dimljenog tofua
- 1 veća crvena paprika (može pečena ili dimljena iz tegle)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica dimljene paprike u prahu
- So i biber po ukusu
- Malo limunovog soka
Priprema:
- U blender ubacite pasulj (ili leblebije) i tofu isečen na kockice.
- Dodajte pečenu papriku, beli luk i začine.
- Sipajte maslinovo ulje i malo limunovog soka.
- Sve dobro izblendajte dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.
- Ostavite paštetu bar 30 minuta u frižideru da se ukusi povežu.
Savet:
- Odlično se slaže sa integralnim hlebom, krekerima ili kao namaz za povrtne rolnice.
- Možete dodati i malo susama ili oraha za još bogatiji ukus.
UDARNA VEST.rs
