Evo jednostavan i ukusan recept za uštipke sa kobasicama – hrskave spolja, a mekane i sočne iznutra. 🍴🥓
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 ml jogurta (ili kisele pavlake)
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo (10 g)
- prstohvat soli
- 150 g kobasice (dimljene ili sveže, iseckane na kockice)
- malo ulja za prženje
Priprema:
- Smesa
- Umutite jaja sa jogurtom.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i so. Promešajte da dobijete gustu smesu (kao za palačinke, ali gušću).
- Umešajte iseckane kobasice.
- Prženje
- U tiganj sipajte malo više ulja i zagrejte.
- Kašikom vadite smesu i spuštajte u ulje.
- Pržite na srednjoj temperaturi dok ne porumene sa obe strane.
- Posluživanje
- Vadite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
- Poslužite tople uz pavlaku, sir ili kiselo mleko.
UDARNA VEST.rs
