Najbogatije opcije (više od 900 mg po porciji)
- Beet greens (lišće cvekle) – kuva se i sadrži oko 1 190 mg kalijuma po šolji.
- Bijeli pasulj (canned white beans) – oko 1 190 mg kalijuma po šolji.
- Avokado (ceo) – do 975 mg kalijuma po plodu.
- Pečeni krompir sa korom (medium) – oko 910 mg.
Opcije sa odličnim sadržajem (800–900 mg po porciji)
- Švajcarski blitva (Swiss chard), kuvana – oko 961 mg po šolji.
- Slatki krompir (baked sweet potato) – oko 855 mg (ili 542 mg u nekim izvorima)
- Soja (kuvana) – oko 886 mg kalijuma po šolji.
- Leća (kuvana) – oko 731 mg po šolji, a neki izvori kažu i do 949 mg na 100 g suve leće.
Dodatne visokokalijumske namirnice
- Spanać (kuvan) – oko 839 mg po šolji.
- Suve kajsije (100 g) – više od 1 100 mg kalijuma zbog veće koncentracije suve hrane.
Zašto su ove namirnice dobre — uticaj na telo
- Nervni sistem i mišići: Kalijum pomaže u provođenju nervnih impulsa i mišićnim kontrakcijama.
- Hidratacija i balans tečnosti: Ključan je za ravnotežu natrijuma i očuvanje optimalne hidratacije.
- Krvni pritisak i zdravlje srca: Visok unos kalijuma može da pomogne u snižavanju krvnog pritiska i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
UDARNA VEST.rs
