Sastojci:
- 300 g brašna
- 200 ml jogurta
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 150 g sitnog sira (ili feta)
- 2 kašike ajvara
- Ulje za prženje
Priprema:
- U činiji izmiješati jogurt, jaje i so.
- Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Umiješati sir i ajvar u smjesu.
- Tijesto treba biti gušće, ali mekano (ako je rijetko dodati malo brašna).
- U vruće ulje kašikom spuštati uštipke i pržiti sa obje strane dok ne porumene.
- Vaditi na papir da se upije višak masnoće.
Predjelo – Jogurt
Uštipke serviraj uz hladan jogurt ili kiselo mlijeko u čaši. To je lagano i savršeno ide uz toplo, hrskavo tijesto.
💡 Možeš dodati i svježe povrće (krastavac, paprika, paradajz) da obrok bude još bogatiji.
UDARNA VEST.rs
