Sastojci
- 4 jaja
- 100 g kristal šećera
- 30 g kakao praha (bezglutenski)
- 1 kašičica praška za pecivo (bez glutena)
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g crne čokolade
Priprema
- Priprema kore:
Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodajte kakao i prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite. - Pečenje:
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 8–10 minuta na 180 °C. - Fil:
Ugrejte slatku pavlaku do pred ključanje, sklonite sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se ne otopi i ohladite. - Slaganje rolata:
Pečenu koru pažljivo uvijte u rolat dok je još mlaka (sa papirom), ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, razvijte je, premažite filom i ponovo uvijte. - Dekoracija (opciono):
Pospite prah šećerom, kakaom ili prelijte otopljenom čokoladom.
UDARNA VEST.rs
