Evo brz i jednostavan recept:
📝
Sastojci:
- 2 veće tikvice
- 150 g pršute
- 150 g krem sira (ili rikote, feta)
- 100 g rendanog kačkavalja (ili mozzarelle)
- Maslinovo ulje
- So i biber
- Peršun ili bosiljak za dekoraciju
👩🍳
Priprema:
- Tikvice operi i nareži na tanke trake (najbolje uz pomoć rende za sir ili mandoline).
- Posoli ih blago i ostavi 10 minuta da puste vodu, zatim ih obriši papirnim ubrusom.
- Svaku traku tikvice premaži krem sirom, zatim stavi komadić pršute i malo rendanog kačkavalja.
- Uvij u rolnicu i po želji učvrsti čačkalicom.
- Poređaj u pleh, premaži maslinovim uljem, pobiberi, i po želji pospi još malo sira.
- Peci u rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne porumene.
✅ Savet:
Možeš dodati i malo bosiljka, maslina ili paradajza unutra za jači ukus!
UDARNA VEST.rs
