Sastojci:
Kora:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaa
Fil:
- 1 l mleka
- 8 kašika griza
- 8 kašika šećera
- 100 g kokosa
- 1 vanilin šećer
Glazura:
- 150 g čokolade
- 4 kašike mleka
- 1 kašika ulja
Priprema:
- Kora:
- Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
- Dodati mleko, ulje, pa zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom.
- Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 20 minuta (proveriti čačkalicom).
- Fil:
- U mleko dodati šećer i vanilin šećer, pa kad proključa, sipati griz uz mešanje.
- Kuvati dok se ne zgusne, pa dodati kokos.
- Vruć fil preliti preko ohlađene kore.
- Glazura:
- Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem na tihoj vatri.
- Preliti preko fila i ostaviti da se ohladi.
UDARNA VEST.rs
