Sastojci (za 12–16 mini vafli):
- 2 jaja
- 200 ml mleka
- 50 ml ulja ili istopljenog putera
- 200 g brašna
- 1 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- prstohvat soli
(po želji: rendana kora limuna ili narandže, cimet, malo čokolade u komadićima)
Priprema:
- Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
- Dodajte mleko i ulje (ili puter), pa postepeno dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i prstohvatom soli.
- Mešajte dok ne dobijete glatko, srednje gusto testo.
- Ugrejte aparat za mini vafle i premažite ga sa malo ulja.
- Sipajte po kašiku smese u svaku pregradu i pecite 3–4 minuta dok ne porumene.
- Izvadite, poslužite toplo ili hladno.
Posluženje:
- javorov sirup, med
- nutela ili eurokrem
- sveže voće (jagode, borovnice, banana)
- šlag, sladoled ili džem
Ako nemate aparat za mini vafle, možete koristiti običan aparat za vafle i iseći ih na manje delove nakon pečenja.
UDARNA VEST. RS
