Sastojci:
- 2 pileća filea (ili oko 300-400 g pilećeg belog mesa)
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja (ili običnog ulja)
- So, biber
- Suvi začin, origano ili bosiljak po želji
- Malo limunovog soka (opciono)
Priprema:
Pileće filee iseci na tanke trake ili kockice.
Povrće (papriku, tikvicu, luk) iseci na trakice ili kocke, a beli luk sitno iseckaj.
U velikom tiganju zagrej ulje, pa dodaj luk i proprži 2 minuta.
Dodaj piletinu i prži na jačoj vatri dok ne porumeni (5-6 minuta).
Dodaj papriku i tikvicu, pa dinstaj još 5-7 minuta dok povrće ne omekša.
Dodaj beli luk, začine, promešaj i po želji isprskaj sa malo limunovog soka.
Sve dobro izmešaj i posluži uz pirinač, testeninu, kuskus ili samo uz parče hleba.
UDARNA VEST. RS
