Uštipci sa šunkom i sirom svakako nadmašuju one obične. Evo sjajnog recepta uz koji ćete ih pripremiti brzo i lako.
Sastojci za uštipke sa šunkom i sirom:
- 150 g brašna
- 50 g putera
- 1 šolja vode
- 3 jajeta
- 100 g šunke
- 50 g rendanog sira
Priprema uštipaka sa šunkom i sirom:
U šerpu sipajte vodu, pa dodajte puter i prstohvat soli. Neka se puter lagano topi, a onda dodajte brašno pa nastavite mešanje još par minuta.
Zagrejano testo prebacite u činiju i ostavite da se malo prohladi. Dodajte jedno po jedno jaje i mešajte. Na kraju ide narendani kačkavalj i seckana šunka. Sve to dobro sjedinite.
U tiganju zagrejte ulje, pa smesu vadite kašikom i spuštajte u vrelo ulje. Pecite par minuta dok porumeni sa svih strana. Vadite na ubrus da se ocedi.
Prijatno!
UDARNA VEST.rs(Telegraf.rs)
