Popara je jedan od onih doručaka koji mnoge vraća pravo u detinjstvo. Topla, mekana i kremasta, priprema se od svega nekoliko sastojaka, a odličan je način da iskoristite hleb koji je ostao od prethodnog dana.
Za pripremu su vam potrebni stari hleb, mleko, malo vode, puter i sir. Hleb isecite ili iskidajte na manje komade. U šerpi zagrejte mleko sa malo vode i putera, pa kada se dobro zagreje dodajte hleb.
Mešajte nekoliko minuta na laganoj vatri dok hleb ne omekša i ne dobije kremastu strukturu. Pred sam kraj dodajte izmrvljen beli sir i još kratko promešajte.
Sastojci:
- 300 g starog hleba
- 300 ml mleka
- 150 ml vode
- 30 g putera
- 100–150 g belog sira
- malo soli po ukusu
Poparu poslužite odmah, dok je još topla. Po želji preko nje možete dodati još malo sira, kašiku kajmaka ili jogurt.
Za svega 15 minuta dobićete jednostavan, ukusan i zasitan doručak koji ukusom podseća na onaj iz vrtića.
UDARNA VEST.rs
