Hrskavo testo, a fil sočan i kremast
Savršena pita za prolećne dane — gotove kore štede vreme, a kombinacija jagoda i kremastog fila daje lagan i osvežavajuć ukus.
Sastojci:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 400 g jagoda
- 2 jaja
- 200 ml jogurta ili pavlake
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike griza
- 50 ml ulja ili otopljenog maslaca
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Jagode operi i iseckaj na manje komade.
- Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodaj jogurt i griz.
- Svaku koru lagano premaži uljem ili maslacem.
- Na nekoliko kora rasporedi fil i jagode, pa uvij u rolnu ili slaži slojeve u pleh.
- Pitu peci oko 35–40 minuta na 180°C dok ne postane zlatno hrskava.
- Kada se malo ohladi, pospi šećerom u prahu.
Najlepša je uz kuglu sladoleda ili hladnu limunadu
UDARNA VEST.rs
