Sastojci (mera = čaša od 200 ml)
- 1 čaša griza
- 1 čaša brašna
- 1 čaša šećera
- 1 čaša mlake vode
- ½ čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 čaša seckanog suvog voća
(suvo grožđe, brusnice, kajsije, smokve — šta imaš) - rendana korica limuna ili pomorandže (po želji)
Priprema
Suvi sastojci
U činiji pomešaj:
- griz
- brašno
- šećer
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
Dodavanje tečnih sastojaka
- Sipaj vodu i ulje.
- Promešaj varjačom ili kašikom (nema mućenja).
Suvo voće
- Dodaj seckano suvo voće.
- Ako je tvrđe, potopi ga 5 minuta u toplu vodu pa ocedi.
Pečenje
- Sipaj smesu u podmazan ili papirom obložen pleh.
- Peci na 180°C oko 30–35 minuta dok ne porumeni.
Mali trikovi za savršen kolač
- Dodaj 1 kašiku kakaa → dobiješ čokoladnu verziju.
- Malo cimeta daje baš starinski ukus.
- Posle pečenja možeš preliti sirupom (voda + šećer + limun) za sočniju varijantu.
UDARNA VEST.rs
